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宿泊+ご宴会プラン

松

料理長が今までに蓄積してきた「南信州の郷土料理」の技を駆使して、地元の食をとことん味わい尽くす特選コース料理を作りました。誰もがうなずけるコースです。
このコースは宿泊とセットで承ります。

プランイメージ

お品書き
15品:先付(小鉢)、鯉の甘露煮、造り、個人鍋、焼物、洋皿、炊合わせ、酢の物、天麩羅、蒸し物、ご飯、汁物、香の物、デザート、料理長おまかせの一品
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  • 0265-43-2525

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竹

目で味わい舌で食すといわれる日本料理。いつもよりチョッピリ贅沢にしたご宴会コースです。料理長おまかせの一品は、毎回、季節の食材を取り入れた旬の舌鼓料理が提供されていますので、とても人気です。
このコースは宿泊とセットで承ります。

プランイメージ

お品書き
14品:先付(小鉢)、鯉の甘露煮、造り、個人鍋、洋皿、天麩羅、炊合わせ、酢の物、蒸し物、ご飯、汁物、香の物、デザート、料理長おまかせの一品
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レディース

女将が「地元の特産物でヘルシーなコースを作りましょう」と一声あげたのが始まり。料理長、女性スタッフで試食を何度も重ね、ようやく今の形に。キュートなグラスのリキュールに始まり、デザートまで女性にぜひ召し上がっていただきたいコースです。

プランイメージ

お品書き
14品:花桃リキュール、信州野菜のスティック、ヤーコンのきんぴら、酢の物、炊合わせ、季節のスープ、カルパッチョ、旬野菜と高級信州牛のソテー、蒸し物、菊芋パスタのカルボナーラ、18穀米、信州味噌スープ(コラーゲン入り)、香の物、料理長おまかせの一品
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